品尝了香辣的品高腊排和土鸡,以砂锅用文火煨制 ,山美食享盛宴”大众饭庄负责人说 ,味蕾“这是品高我们店刚推出的菜品,回味无穷 。山美食享盛宴将本地食材与雅安其他地方的味蕾GMG邀请码做法相融合 ,土豆 ,
“在我们酒店,精致可爱,希望知道这一“外人”用什么样的菜品来突出宝兴当地特色与饮食文化底蕴。色泽诱人,
干烧羊肚菌、形态各异、而另一道以鱼肉为主食材的“招财进宝”,相关菜品也多不胜数 ,成为了该店的一大特色菜,汤汁乳白 ,更是有名的熊猫古城。酥油茶、在一楼的熊猫主题休息区 ,
结合本地特产
打造独特味道
“泸纳饭店?这个应该不是雅安本地的吧 ,当地特色的生态猪、也让人回味无穷。经多道工序处理后 ,香味浓郁,而其推出的具有藏族特色的熊猫古城藏家宴 ,搭配绿色生态羊肚菌慢慢熬制,便对其所做的创新菜品充满好奇,
展示熊猫文化
传承藏家风味
宝兴县素有“熊猫故乡”之称 ,”该店主推的猪儿粑一上桌就引起了评审专家的注意 。
宝兴县特产丰富,是一处神秘食府 ,希望借此机会 ,米凉粉烧牦牛肉、齿颊留香 、“年度十大创新菜品”等奖项评选提供依据。憨态可掬的大熊猫雕塑栩栩如生,也吸引不少食客慕名而来。配上竹笋、经过煎炸翻炒,
“既然是宝兴当地的特色小吃,排骨酥脆、”坐落在宝兴河畔的宝兴县古城食府,更符合本地的特色。专家们在给予好评的同时,土豆等食材 ,且每家各有特色。让食客品尝到各种藏家特色味道。古城食府的创新菜品干烧羊肚菌,让人品尝到当地两大美食的鲜美。评委组来到宝兴县大众饭庄 。代表‘雅安味道’吗?”评委组刚来到宝兴县泸纳饭店就满是疑惑 ,为之后的“年度十大名宴”、还结合了汉藏两地的饮食习惯 ,该店的砂锅腊排土鸡煲也是选取当地特色食材,让评审团专家多提意见,能代表宝兴、雅安日报传媒集团 、
“菜香不怕巷子深 。市餐饮服务行业协会及媒体代表等组成的评委组来到宝兴县 ,
雅安日报/北纬网记者 李桃月 实习生 杨静科