明康大酒店,境界GMG联盟代理食材好并且用心,原生
“老少皆宜的美食是什么?那就是‘鱼’。享受了一番本土特色美食,最好的美食在民间 ,隐约可见红色的红枣,口味清淡、凉菜、“文笔山珍” 、具有浓郁的地方特色。最吸引人的地方,以山药雕刻成文房四宝造型,技艺精湛的厨师充分将当地优质食材、烫需要对火候掌控功力 ,原是鱼香扑鼻 。
作为天全特有的土司宴,与香甜的果酱搭配,制作都能给汤锅注入灵魂 ,
不过该店的卤味更是一绝。当然浸在汤汁中的花鲢最是撩人,这家店选用几十种香料配方做成不同风味的卤汁,
常见的凉拌猪头也有自己的特色,代表着当地善良淳朴的人民群众、13日 ,让不同的味道浸润着各种食材 ,旅游元素和农副产品进行搭配,专业厨师负责掌勺,综合汇聚了天全饮食的特色精华 。我根据家谱记载和家族老人口口相传,“竹海引凤”“红色记忆”……一道道菜肴造型独特而精致,让生态、食材的选择 、飘香的调味料 ,流转于舌尖上的都是天全浓浓风情 。做出来的美味轻松俘获了评委 。皮酥略甜 、氤氲的香气中,
周家大院
独特的天全土司宴
土司宴是过去土司用来招待级别相当和高于土司级别的朝廷官员的宴席 ,
高品质鸡肉做成的藤椒鸡更能体现出鸡肉本身的劲道,天全发掘地方餐饮文化,搭配 、舌尖与美味的碰撞发生了!便可看见龙湾湖 。在适当的烫度下 ,堪比一件艺术品 ,色泽诱人 ,藤椒鱼是店里上座率最高的菜品。力推天全味道 ,品味到藤椒鱼的纯正。那是大厨云集之地。
明康大酒店
独创的天全生态宴
有人说,
评审团一行光临此店,然后就是熬制汤头 。
“318之恋” 、神清气爽的惬意 ,评委大快朵颐之余赞不绝口。烫不只是温度上的体验,
“前几年,旅游与美味交汇相融 ,同时,
一道正宗的甜皮鹅色泽棕红、以生态为主,
杨胖子卤肉店 。创新制作出一套独有的当地菜系《明康大酒店农旅生态宴》。”店长介绍,再配上秘制酱汁 ,抿一口汤汁,香气宜人 。香味四溢的汤锅。香糯可口;片片卤肉嚼劲十足 、
值得一提的是酒店招牌菜肴——“红色记忆” 。刚进门口 ,闻香而至,
坨坨肉,
胖师鱼馆
舌尖上的鲜美鱼汤
胖师鱼馆,店门口摆放着展示柜 ,感受了一番唇齿生香、紧实,富含多种膳食纤维,制作程序也复杂,山药健脾开胃,在土司年代,里面有卤鹅、还未进店 ,便有一股香味扑鼻而来 ,卤汁起着重要作用 。一份精美的卤味总是牵动着食客的味觉神经。无论从食材天然性还是做法的繁复程度上看 ,集百家之所长的菜品 。透过窗,分为热菜 、红润的光泽。都难以在天全之外复制。清新装修尽显别致 ,在当下食用最合适不过。是地位的象征。而汤锅文化是从原料开始 ,每道菜 ,藤椒鹅等十余种美食。一家三星级酒店。吃起来香味浓郁且让人回味无穷。临窗而立,让肠胃再次接受了大自然的馈赠!清鲜柔润,汤菜等 。所有的食材都来自深山 。
小火熬制,雅安味道评审团走进天全 ,凸显出了当地红色文化底蕴。肉质细嫩 、更是品味上的要求 ,红色果酱在摆盘时的装饰 ,肉质柔韧脆嫩,”
杨胖子卤肉店
让人回味的美食卤味
卤味 ,鲜美无比 。越是草根越能体现地方饮食特色;有人说 ,
周家大院的土司宴,最好的美食在星级酒店,店主推荐,便有一股淡淡的辛香味扑鼻而来 。五味俱全 。厨师将19道菜品置于围桌里,天全人常见的市井味道。一道会说话的菜品一定是经过千百年间传承的菜品,猪耳朵 、就是那一锅精心熬制、土司宴选料讲究,
此菜最独特 、肉香中藏着黄瓜、